天下闻名的浏阳豆豉历史悠久,马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与浏阳豆豉相似,距今已两千余年。据《梁家族谱》 记载,乾隆盛世,皇帝下江南,入湘之地,品尝“梁家”兄弟制作的浏阳豆豉,食欲大增,御题“梁家浏阳豆豉第一坊”。于是浏阳豆豉扬名天下,悠长岁月依然活色生香。梁嘉食品继承了家传“梁家兄弟”制作秘方,结合现代科技生产工艺酿造而成,保证了原有的独特风味。企业简介湖南梁嘉食品有限公司是一家集科研、生产、营销于一体的民营食品企业。公司成立于2005年,总投资6180万元人民币,其中固定资产4200余万元,总占地面积1.8万余平方米,建筑面积1.2万余平方米。现有员工218人,其中具有大专以上学历的技术人员36人,2012年总产值8000余万元。公司先后被评为“农业产业化优秀龙头企业”、“蒸菜出湘具推动力名企......
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